ディーゼル、D&G、ヴェルサーチのPRを経て、フリーランスとして独立。オーストラリアで習得した堪能な英語力、豊かな海外経験を活かし、ファッション業界の第一線で活躍。ファッションの歴史やトレンド、美容、食についても豊富な知識を持つ。現在はライフスタイルプロデューサーとしてナチュラルスキンケアブランド「abotanical」のプロデュース、TV、雑誌、イベント、ラジオなど幅広く活躍中。様々な女性誌でAtsushiのヘルシーレシピが特集されている。2012年、ジュニア野菜ソムリエ、タイにてタイ古式マッサージ資格取得。2016年、漢方養生指導士初級取得、野菜ソムリエ中級試験に合格し、野菜ソムリエプロに。
著書「人生の9割は自信があればうまくいく(KADOKAWA)」
「#モデルがこっそり飲んでいる3日で2㎏やせる魔法のスープ(宝島社)」
「#モデルがこっそり食べている3日で2㎏やせるごちそうサラダ(宝島社)」
「#モデル が撮影前に飲んでいる魔法の即ヤセ低糖質スープ(宝島社)」
「モデルがみんな知りたがる美しくなる食べ方の全知識101(宝島社)」
「#モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ(宝島社)」
「やせる!キレイになる!ベジたんスープ50(小学館)」
「美腸、美ボディ、幸せになれる 運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ(講談社)」
「カラダの内側からサビない、老けない、美しくなれる魔法のエイジングケアレシピ(KADOKAWA)」
「もっとやせる!キレイになる!ベジたんサラダ50(小学館)」
「Atsushi式 レンチン!MISOスープ(マガジンハウス)」
「やせる、美肌になる、心が整うと大人気! 「すごい腸活」スープ&ディッシュ(講談社)」
「やせる!ととのう!レンチンベジたん50(小学館)」著書累計48万部。
「やせる!ととのう!レンチンベジたん50(小学館)」2022年 11/17発売
「やせる、美肌になる、心が整うと大人気! 「すごい腸活」スープ&ディッシュ(講談社)」2022年6/6発売
「Atsushi式 レンチン!MISOスープ(マガジンハウス)」2021 11/19発売
「もっとやせる!キレイになる!ベジたんサラダ50」(小学館)2021年 5/19 発売
「カラダの内側からサビない、老けない、美しくなれる魔法のエイジングケアレシピ」(KADOKAWA)2021年1/8発売
「美腸、美ボディ、幸せになれる 運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ」(講談社)2020年10/14発売
「やせる!キレイになる!ベジたんスープ50」(小学館)2020年 5/25発売
「#モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ」(宝島社)2020年2/28発売(累計121,000部)
「モデルがみんな知りたがる 美しくなる食べ方の全知識101」(宝島社)2019年8/26発売(累計12,000部)
「#モデルが撮影前に飲んでいる魔法の即ヤセ低糖質スープ」(宝島社)2018年11/26発売(累計51,500部)
「#モデルがこっそり食べている 3日で2kgやせるごちそうサラダ」(宝島社)2018年6/23発売(累計44,000部)
「#モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ」(宝島社)7刷り決定(累計110,500部)
「人生の9割は自信があればうまくいく」(KADOKAWA)
※「MAQUIA」「and GIRL」「Marisol」「美的」他、多数の女性誌で料理企画ページを掲載
関西テレビ「決断ひとり」2023年 9/23 OA
NHK総合「NHK NEWSおはよう日本」くらしりコーナー 2023年7/15 OA
TBS「よるのブランチ」2022 年 1/26 OA
日本テレビ「ヒルナンデス」2022 年 1/31 OA
関西テレビ「土曜はナニする⁉」2020年9/12、2021年 1/30・5/22、2022年 1/22・7/2、2023年 2/18 OA
日本テレビ「スッキリ」生出演 2019 年8/5・8/19・11/4・11/11、2020 年2/10・3/23・11/2・11/3、2022年7/2 OA
関西テレビ「ウラマヨ!」 2020年11/21 OA
フジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます!」出演 2019年2/6 OA
MBS「林先生が驚く初耳学」 2018.10/7 OA
TOKYO MX「ひるキュン!」(生放送) 2018.2/1 OA
J:COM「アンダンテ」2018.1/16~1/31 OA 「アンミカ&Atsushiのトレンド考察2018年」ゲスト出演
TBS「櫻井・有吉のTHE夜会」2017.11/30 OA
TBS「友だちプラス+」ゲスト出演 2017.6/20 OA
テレビ朝日「おべんとレター」 2017.3/4 OA
関西テレビ「にじいろジーン」
QVC「A-nfinite by Atsushi」
J:COM「アンダンテ」
J:COM「大人旅スタイル」
TBS「暮らしのレシピ」
フジテレビ「○○すぎる人々」
J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」TOKYO SAVVY
ベイエフエム「ミラクル・ヤマサ デイリーティップス」
プライベートティーチャー「Atsushiのセルフブランディング」
AmebaGG Atsushi×仁香
AmebaGG Atsushi×真山 景子
「anan」22445号2021年4/7売
「ESSE」7月号 2021年 6/1売
「美的」7月号 2021年 5/22売
「Oggi」 7月号 2021年5/28売
「VOCE」 11月号 2020年9/19売
「MAQUIA」10月号2020年8/22売
「週刊女性」9月1日号 2020年8/18売
「BAILA」9月号 2020年8/11売
「美スト」3月号 2020年1/17売
「美的」 2019.9月号
「Marisol」 2019.1月号
「STORY」
「Sweet」
「Pen」 連載~35歳からのサビないKARADA~
「UOMO」 連載~空飛ぶレッドカーペット~
他多数
「CanCam.jp」2020 年4/10 公開
Figaro Japan「あつしのハッピーウェーブ」(連載)
Marisol ONLINE「Atsushiのきれいになるレシピ」(連載)
ドクターシーラボ会員誌会員誌「Ci:LABO美研」 2018.7月号(9月末発行)
ドクターシーラボ会員誌会員誌「Ci:LABO美研」 2018.4月号(6月末発行)